Маффины с вишней

maffiny s vishney

Вкусный полезный завтрак.

Ингредиенты на две порции:

50 гр творога (из брикета)

25 гр кефира или ряженки

20 гр сухого молока (у меня обезжиренное)

50 гр кукурузной муки

2 белка

подсластитель

щепотка соды

вишня или любые другие ягоды по вкусу

Приготовление:

Творог ( у меня 2%), кефир, сухое молоко, 1 белок и муку смешать. Второй белок взбиваем до пиков. В тесто вводим соду, перемешиваем, затем взбитый белок — перемешиваем.

Ягоды промываем ( у меня замороженные, две горсти примерно 150 гр — не размораживала). В ремекины кладем по две ложки теста, потом ягоды, закрываем сверху оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой духовке при 180° 25 минут. Восхитительный десерт готов.

Калорийность 125, 55 ккал БЖУ 9,4/1/19,4.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *